Barion Pixel
  

Egészségmegőrzés jóízűen - 5. rész



Brokkolis csirkemell

    Könnyen elkészíthető, fehérjében és rostban gazdag étel. Köretként barna rizst vagy teljes kiőrlésű főtt tésztát ajánlok.

Hozzávalók:

- 1 kg csirkemell filé
- 1 kg brokkoli
- 3 dkg kókuszzsír
- 200 ml 10%-os főzőtejszín
- ízlés szerint fokhagyma
- só
- bors
- szeletelt petrezselyemlevél

Elkészítés:

A csirkemell filét apró kockára vágjuk, majd a kókuszzsíron kicsit lepirítjuk

Hozzáadjuk a sót, a fűszereket, és kb 25 perc alatt készre főzzük.

Közben a brokkolirózsákat megmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, hogy pont ellepje, sóval, borssal, fokhagymával feltesszük főni kb 8-10 percre.

Amikor megfőtt, leöntjük a levét, és botmixerrel pépesítjük.

Ezt a pépet ráborítjuk a kész csirkemellre, hozzáadjuk a tejszínt, és 5 perc alatt összefőzzük.

Főtt barna rizzsel vagy főtt teljes kiőrlésű tésztával tálaljuk.

Tápanyagtartalom egy adagban, ca 200g (rizs, illetve tészta nélkül):

Energia: 202 kcal
Fehérje: 31 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 7 g

Jó étvágyat kívánok!              

                                                                                                                             dr.Nagy-Szombati Hajnalka


Tetszett a cikk?
 

2017. április 21.

Hasonló cikkek

Tavaszi lábápolás – Így készítsd fel lábadat a szandálszezonra!

Ahogy a tavasz előrehalad, egyre többen húzzák elő a könnyű cipőket, szandálokat és élvezik a szabadban töltött napsütéses órákat. A hosszú, zárt téli cipők után a lábak bőre gyakran száraz, a sarkak és lábujjak bőre repedezett, a körmök fénytelenek és könnyen előfordulhatnak kisebb bőrkeményedések vagy tyúkszemek is. A megfelelő lábápolás ebben az időszakban nem csupán esztétikai, hanem egészségügyi szempontból is kiemelten fontos.

 

TOVÁBB A CIKKHEZ
2026. 03. 19.

Pollennaptár és gyógyszeres megelőzés – Mikor érdemes elkezdeni a kezelést?

Ahogy halad előre a tavasz, egyre többen érzik meg a levegőben szálló pollenek hatását: megjelenik az orrfolyás, a tüsszögés, a könnyező szem, sőt, sokaknál a szokatlan fáradtság is. Bár ezek a tünetek gyakran megnehezítik a mindennapokat, nem kell belenyugodni a kellemetlenségekbe! A tudatosan alkalmazott, időben elkezdett gyógyszeres megelőzés sokat segíthet abban, hogy a pollenszezon jóval elviselhetőbb legyen.

 

TOVÁBB A CIKKHEZ
2026. 03. 19.

Tavaszi kézápolás – Így ápoljuk kezünket a változó időben!

Ahogy a tavasz előrehalad, a hosszú, hideg téli hónapok után végre előkerülnek a könnyű kabátok, a napsütéses séták és a bőrünk is újra több fénynek van kitéve. Különösen a kezeink szenvedhetnek a hirtelen változásoktól: a téli hideg, a meleg beltéri fűtés, a gyakori kézmosás és a hirtelen erős napfény mind igénybe veszik a bőrt, ami kiszáradáshoz, kipirosodáshoz, irritációhoz vagy érzékenységhez vezethet.

 

TOVÁBB A CIKKHEZ
2026. 03. 19.

Értesüljön elsőként újdonságainkról és havi kedvezményeinkről!

Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Bővebben    Elfogadom

Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Bővebben    Elfogadom