Egyik reggel arra ébredünk, hogy kapar a torkunk, kicsit nehezebb a fejünk és valahogy nincs meg a megszokott lendület. Sokan ilyenkor már nyúlnak is a gyömbérért, a citromért és a mézért. A gyömbéres shot az elmúlt évek egyik legnépszerűbb őszi-téli házi itala lett, és valóban vannak benne értékes összetevők. Csodát azonban nem érdemes várni tőle. Megnéztük, mire lehet jó, hogyan készíthetjük el, és mikor érdemes a konyha helyett inkább a gyógyszertár felé venni az irányt?
Ahogy hűvösebbé válnak a reggelek és egyre több időt töltünk zárt térben, menetrendszerűen előkerülnek a náthás, megfázásos panaszok is. Ilyenkor újra népszerűek lesznek a régi házi praktikák: mézes tea, citrom, fokhagyma, gyömbér, forró leves – és néhány éve már a gyömbéres shot is állandó szereplője az őszi repertoárnak.
A név mögött nincs semmi különös. Lényegében egy kis adag, koncentrált gyömbéres-citromos italról van szó, amit általában mézzel egészítenek ki. Erőteljes, csípős, savanykás, és az embernek valóban az az érzése támad tőle, hogy most aztán tett valamit magáért.
De mit tud valójában?
A gyömbér több egy egyszerű fűszernél!
A friss gyömbér jellegzetes ízét és csípősségét többek között a gingerolok adják. A gyömbér bioaktív vegyületeit antioxidáns tulajdonságaik és a gyulladásos folyamatokra gyakorolt lehetséges hatásuk miatt is vizsgálják. Ettől azonban még fontos különbséget tenni egy értékes élelmiszer és egy gyógyszer között: a gyömbér nem gyógyítja meg a náthát és nem garantálja azt sem, hogy elkerüljük a fertőzéseket!
A citrom elsősorban C-vitamin-tartalma miatt kerül a keverékbe. A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, de itt sem igaz, hogy minél többet fogyasztunk belőle, annál biztosabban elkerül bennünket a megfázás!
A harmadik klasszikus hozzávaló a méz, ami különösen torokkaparásnál és köhögésnél eshet jól. Kellemesen bevonja a torkot és a köhögés enyhítésében is lehet szerepe. Egy fontos szabályról azonban nem szabad megfeledkezni: egyéves kor alatt mézet nem szabad adni a gyermeknek!
Pár perc alatt elkészül
Az alapváltozathoz nincs szükség különleges hozzávalókra. Egy-két adaghoz 3–4 centiméter friss gyömbér kell, egy citrom leve, 1–2 teáskanál méz és nagyjából fél deciliter víz elegendő.
A gyömbért megtisztítjuk, lereszeljük vagy apróra vágjuk, hozzáadjuk a citromlevet, a mézet és a vizet, majd az egészet összeturmixoljuk. Aki nem szereti a rostos állagot, leszűrheti. Ha túl erősnek találjuk, nyugodtan hígítsuk tovább – nem attól lesz „jobb”, hogy könnybe lábad tőle a szemünk.
Sokan éhgyomorra isszák, erre azonban nincs szükség! Sőt, aki hajlamos gyomorégésre, refluxra vagy érzékeny a gyomra, annak a koncentrált gyömbér és citrom kellemetlen panaszokat is okozhat. Ilyenkor jobb hígítva, étkezés mellett vagy után fogyasztani, esetleg teljesen elhagyni.
A receptet sokan kurkumával, fekete borssal vagy egy kevés fokhagymával is kiegészítik. Ezekkel azonban érdemes óvatosan bánni: egyre több összetevőtől nem feltétlenül lesz hatásosabb az ital, a gyomrot viszont annál könnyebben megterhelheti!
Amikor a gyömbér már kevés: mit kérhetünk a gyógyszertárban?
Ha a kezdeti torokkaparáshoz orrdugulás, orrfolyás, köhögés, fejfájás, láz vagy erősebb rossz közérzet társul, már nem feltétlenül egy újabb házi receptre van szükség! A megfázás tüneteinek enyhítésére számos vény nélkül kapható készítmény áll rendelkezésre, de nem mindegy, hogy melyiket választjuk?
A PatikaPlus Gyógyszertárban ezért érdemes elmondani, hogy pontosan milyen tüneteink vannak, mióta tartanak, van-e lázunk, milyen gyógyszereket szedünk rendszeresen, illetve van-e valamilyen krónikus betegségünk? A gyógyszerész ezek alapján segíthet eligazodni például az orrdugulást enyhítő készítmények, a torokfertőtlenítők és toroknyugtatók, a köhögésre alkalmazható szerek, valamint a láz- és fájdalomcsillapítók között.
Ez azért is fontos, mert a „megfázás elleni” készítmények között vannak több hatóanyagot tartalmazó kombinációk. Ha ezek mellé külön is beveszünk például fájdalom- vagy lázcsillapítót, előfordulhat, hogy ugyanazt a hatóanyagot akaratlanul kétszer alkalmazzuk. Ha bizonytalanok vagyunk, inkább kérdezzük meg a gyógyszerészt!
Ugyanez igaz az őszi-téli időszakban népszerű vitaminokra és étrend-kiegészítőkre is. C-vitaminból, D-vitaminból, cinket vagy többféle vitamint és ásványi anyagot tartalmazó termékből óriási a választék. Nem feltétlenül a legtöbb összetevőt vagy a legnagyobb dózist tartalmazó készítmény a legjobb választás! A PatikaPlus Gyógyszertárban abban is segítséget kérhetünk, hogy életkorunk, étrendünk, esetleges betegségeink és rendszeresen szedett gyógyszereink mellett mire lehet valóban szükségünk?
A megfázásnál a legegyszerűbb dolgok továbbra is számítanak!
Bármilyen népszerű is a gyömbéres shot, a szervezetnek egy náthás időszakban elsősorban pihenésre és megfelelő folyadékbevitelre van szüksége. A változatos étrend, a megfelelő alvás és az, hogy betegen ne próbáljuk ugyanazt a tempót tartani, mint egészségesen, legalább olyan fontos, mint az, hogy mit teszünk a poharunkba.
A legtöbb egyszerű megfázás idővel magától javul, de vannak helyzetek, amikor nem érdemes tovább otthon kísérletezni. Magas vagy tartós láz, nehézlégzés, mellkasi fájdalom, szokatlanul erős panaszok, jelentős állapotromlás vagy elhúzódó tünetek esetén orvosi segítségre lehet szükség. Kisgyermekeknél, időseknél, várandósság alatt és krónikus betegség esetén szintén érdemes hamarabb tanácsot kérni.
Ősszel sokan tapasztalják, hogy gyakrabban fáj a fejük, mint a nyári hónapokban. Egyik nap hidegfront érkezik, másnap hirtelen melegebb lesz, közben egyre rövidebbek a nappalok, és sokszor a folyadékbevitelünk is csökken.
Sokan már az időjárás-jelentés előtt megérzik, hogy közeledik a lehűlés vagy az eső. Fájni kezd a térdük, merevebbnek érzik az ujjaikat, vagy egy régi sérülés helye válik érzékenyebbé.
Izomgörcsök, fáradtság, fokozott stressz vagy nyugtalan alvás – sokan ilyen panaszok miatt kezdenek el magnéziumot szedni.
